Zapiekanka ziemniaczana z serem przepis na FajneGotowanie.pl (2024)

Opublikowano: 22.10.2023 r., 16:24 | Autor: Magda Panek

Nie masz pomysłu na smaczny obiad dla całej rodziny? Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na zapiekankę ziemniaczaną z żółtym serem. Podaj ją z dodatkiem surówki.

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z serem krok po kroku

Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie plasterki.

Ser zetrzyj na tarce w grubych oczkach.

Do miseczki wybij jajko i rozbełtaj je z połową łyżeczki soli, pieprzu oraz gałki muszkatołowej.

W suchej misce ubij śmietankę i wymieszaj ją z jajkiem oraz przyprawami.

Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem, następnie ułóż warstwy ziemniaków oraz sera żółtego (warstwy zakończ na ziemniakach).

Całość zalej ubitą śmietaną z jajkiem.

Zapiekankę piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut.

Gotową zapiekankę podawaj na ciepło.

Więcej informacji na temat zapiekanki ziemniaczanej z serem

Zapiekanka ziemniaczana z serem żółtym to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe dla całej rodziny. Zapiekankę z żółtym serem można również podać na kolację. Pyszna zapiekanka najlepiej smakuje na ciepło. Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z serem jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania zapiekanki potrzebne będą następujące produkty spożywcze: ziemniaki, ser żółty, jajka, śmietanka 30%, masło, sól, pieprz oraz gałka muszkatołowa.

A jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z serem? Do miseczki wybij jajko i rozbełtaj je z połową łyżeczki soli, pieprzu oraz gałki muszkatołowej. W suchej misce ubij śmietankę i wymieszaj ją z jajkiem oraz przyprawami. Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem, następnie ułóż warstwy ziemniaków oraz sera żółtego (warstwy zakończ na ziemniakach). Całość zalej ubitą śmietaną z jajkiem. Zapiekankę piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut. Gotową zapiekankę podawaj na ciepło.

Ziemniaki są lekkostrawne, przez co zawarte w niej związki lepiej przyswajają się. Zawierają one stosunkowo mało tłuszczu i dostarczają małej ilości kalorii. Ziemniaki są doskonałym źródłem potasu, który odpowiada za obniżenie ciśnienia tętniczego krwi. Ziemniaki stanowią także źródło wapnia, żelaza, fosforu, witaminy C, witaminy A, niektórych witamin z grupy B.

Ser żółty to produkt wysokokaloryczny, dlatego nie jest zalecany w zbyt dużej ilości szczególnie na diecie redukcyjnej. Zawiera on jednak niektóre witaminy oraz składniki odżywcze, które korzystanie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Możemy zaliczyć do nich wapń, fosfor, cynk, seler, niektóre witaminy z grupy B oraz witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K).

Podsumowując pyszna zapiekanka z serem żółtym to doskonała propozycja na obiad lub kolację. Smaczna zapiekanka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu i najlepiej smakuje na ciepło. Produkty niezbędne do wykonania zapiekanki dostępne są większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.

Alergeny w zapiekance ziemniaczanej z serem

Lista alergenów dla zapiekanki ziemniaczanej z serem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Ser żółty
  • Śmietanka kremowa 30%
  • Masło
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko

Wartości odżywcze zapiekanki ziemniaczanej z serem

na 100g gotowej potrawy

Zapiekanka ziemniaczana z serem to doskonała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Potrawa jest wysokokaloryczna, dlatego warto uważać z jej ilością w diecie.

Szacunkowy koszt przygotowania zapiekanki ziemniaczanej z serem